水垢（水堿）對(dui)人(ren)體有(you)害嗎(ma)？
水垢（老百姓俗稱“水堿(jian)”）的主(zhu)要成分(fen)是碳(tan)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)和碳(tan)酸(suan)(suan)鎂等，而醫生(sheng)給病人補(bu)鈣(gai)(gai)的主(zhu)要藥物之一(yi)就是碳(tan)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)。我國《生(sheng)活飲用水衛(wei)生(sheng)標準》條文中(zhong)允許有(you)一(yi)定量的碳(tan)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(鎂)。
水(shui)(shui)(shui)(shui)中的鈣(gai)、鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子被醫學界稱(cheng)為人體的保護性元素(su)，它(ta)能抵御損(sun)害(hai)健(jian)康的有關(guan)元素(su)的侵襲。如高(gao)氟(fu)水(shui)(shui)(shui)(shui)源地區(qu)氟(fu)中毒的形成(cheng)就(jiu)與鈣(gai)、鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子有關(guan)，含鈣(gai)、鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子少的地區(qu)的人群容易發(fa)生(sheng)氟(fu)中毒，而(er)含鈣(gai)、鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子多(duo)的地區(qu)則不(bu)易發(fa)生(sheng)氟(fu)中毒。克山病(bing)、大(da)骨節病(bing)等病(bing)因很復雜，但水(shui)(shui)(shui)(shui)中缺少鈣(gai)、鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子也是(shi)重(zhong)要原因之一(yi)，預(yu)防這(zhe)些疾病(bing)的措施之一(yi)就(jiu)是(shi)提高(gao)水(shui)(shui)(shui)(shui)的硬度（增加鈣(gai)鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子含量(liang)）。國(guo)內外也有不(bu)少報(bao)道:軟水(shui)(shui)(shui)(shui)區(qu)（水(shui)(shui)(shui)(shui)中鈣(gai)鎂(mei)(mei)(mei)離(li)(li)子較少）的心血管病(bing)患(huan)者(zhe)明顯高(gao)于硬水(shui)(shui)(shui)(shui)區(qu)人群的患(huan)病(bing)率。
目前國際上很多(duo)國家(jia)研究發現熱帶地(di)區(qu)因(yin)飲(yin)(yin)用(yong)的(de)是地(di)表水，水相(xiang)對(dui)(dui)(dui)較(jiao)軟（水中鈣(gai)鎂離(li)子較(jiao)少）。所以熱帶地(di)區(qu)的(de)人成長發育的(de)結果就是比較(jiao)矮(ai)小，免疫(yi)系統容易被攻擊。而(er)飲(yin)(yin)用(yong)水硬度相(xiang)對(dui)(dui)(dui)較(jiao)高的(de)地(di)區(qu)（水中鈣(gai)鎂離(li)子較(jiao)多(duo)），人發育的(de)都比較(jiao)健壯，對(dui)(dui)(dui)疾(ji)病(bing)的(de)免疫(yi)力也比較(jiao)強。而(er)且海島上的(de)人如(ru)果長期飲(yin)(yin)用(yong)雨水會造成肌肉(rou)萎(wei)縮，免疫(yi)力下降。
水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)垢（水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)堿(jian)）是(shi)(shi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)物(wu)質(zhi)(zhi)，是(shi)(shi)相(xiang)對(dui)值，反而(er)對(dui)于飲用(yong)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)使(shi)用(yong)RO純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)機的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，那種(zhong)不含(han)有(you)任(ren)何礦物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)才是(shi)(shi)非常(chang)(chang)不健康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。細胞對(dui)于營養物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吸收和(he)交換(huan)是(shi)(shi)需要(yao)微量(liang)(liang)元(yuan)素和(he)礦物(wu)質(zhi)(zhi)輔助作用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。但純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中沒有(you)任(ren)何的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦物(wu)質(zhi)(zhi)，而(er)且因為純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)是(shi)(shi)大(da)分子(zi)團(tuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)粘性(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、酸性(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，還會(hui)帶(dai)走人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)本身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)微量(liang)(liang)元(yuan)素。可是(shi)(shi)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)又需要(yao)礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)微量(liang)(liang)元(yuan)素，那么這些(xie)礦物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)微量(liang)(liang)元(yuan)素就得從食(shi)物(wu)中來補充(chong)，這樣(yang)就會(hui)造成(cheng)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)大(da)量(liang)(liang)進(jin)(jin)食(shi)，人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)對(dui)液(ye)體(ti)(ti)（水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代謝(xie)相(xiang)對(dui)于食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代謝(xie)要(yao)容易的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)多，所以經常(chang)(chang)喝純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)，最(zui)后有(you)可能引發肥胖癥(zheng)或其他慢性(xing)(xing)疾(ji)病。而(er)且人(ren)(ren)(ren)們每天進(jin)(jin)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數(shu)一般(ban)才3次，可是(shi)(shi)飲水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)次數(shu)大(da)約(yue)是(shi)(shi)10次。如果過多補充(chong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)還會(hui)摧(cui)毀人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)本身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)正(zheng)常(chang)(chang)生(sheng)理(li)平衡。在大(da)量(liang)(liang)運(yun)動后，如果飲用(yong)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)會(hui)造成(cheng)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中毒。在發達國家(jia)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)度最(zui)小(xiao)值是(shi)(shi)有(you)強制規(gui)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中必須(xu)帶(dai)有(you)礦物(wu)質(zhi)(zhi)（鹽）。
甚至很多(duo)健康專家說(shuo)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)不如(ru)自來(lai)(lai)水(shui)(shui)。大多(duo)數純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)的(de)健康理數確實不如(ru)自來(lai)(lai)水(shui)(shui)。當然在某(mou)些地區自來(lai)(lai)水(shui)(shui)的(de)污染比較嚴重，純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)可以作為(wei)短期飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)是可以的(de)，而世界(jie)衛(wei)生(sheng)組織規定(ding)在救災救援地區必須使(shi)用(yong)(yong)含(han)有礦(kuang)物質(zhi)的(de)水(shui)(shui)，而禁止使(shi)用(yong)(yong)純(chun)凈(jing)水(shui)(shui)。所以帶(dai)有水(shui)(shui)垢（無(wu)(wu)機鹽）的(de)水(shui)(shui)是無(wu)(wu)害的(de)，如(ru)果感(gan)覺(jue)水(shui)(shui)垢太多(duo)可以使(shi)用(yong)(yong)帶(dai)超濾的(de)家用(yong)(yong)礦(kuang)物質(zhi)水(shui)(shui)系(xi)統把鈣鎂化合(he)物變(bian)為(wei)人體(ti)容易吸(xi)收的(de)鈣鎂離子。
還有一(yi)些常識(shi)性的(de)(de)知識(shi)，因為我在和(he)(he)一(yi)般人聊這(zhe)個問(wen)題(ti)時，通常會發現人們錯的(de)(de)讓(rang)人驚訝(ya)。很多人把水(shui)(shui)(shui)垢(gou)也叫“水(shui)(shui)(shui)堿(jian)”，所(suo)以他們認為“水(shui)(shui)(shui)堿(jian)”就是(shi)堿(jian)。但(dan)當我跟他們說“水(shui)(shui)(shui)堿(jian)”是(shi)鹽(yan)(yan)類(lei)，而(er)不是(shi)堿(jian)類(lei)時他們都不相(xiang)信，水(shui)(shui)(shui)垢(gou)通常是(shi)由碳酸鈣（CaCo3）和(he)(he)碳酸鎂（MgCo3）構成，在中(zhong)學(xue)的(de)(de)化學(xue)中(zhong)就學(xue)過，這(zhe)是(shi)鹽(yan)(yan)類(lei)。酸是(shi)由帶(dai)H+離子(zi)構成的(de)(de)分子(zi)，比如HCL（鹽(yan)(yan)酸）或HCO3（碳酸），堿(jian)是(shi)由OH-離子(zi)構成的(de)(de)，比如NaHO（氫氧(yang)化鈉）和(he)(he)MgHO（氫氧(yang)化鎂）。
那么人(ren)(ren)體鈣(gai)(gai)化的(de)(de)(de)膽結(jie)(jie)石是(shi)(shi)(shi)(shi)什么造(zao)成的(de)(de)(de)呢？醫(yi)學研究(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)膽固醇導致(zhi)了(le)鈣(gai)(gai)化結(jie)(jie)石，而(er)(er)(er)不是(shi)(shi)(shi)(shi)水垢(gou)導致(zhi)的(de)(de)(de)。而(er)(er)(er)隨著人(ren)(ren)體膽固醇的(de)(de)(de)升高(gao)，而(er)(er)(er)造(zao)成結(jie)(jie)石。一(yi)些賣純凈(jing)水機的(de)(de)(de)人(ren)(ren)給人(ren)(ren)們灌輸極為錯誤(wu)的(de)(de)(de)信息，說水垢(gou)或“水堿(jian)”導致(zhi)了(le)膽結(jie)(jie)石或腎結(jie)(jie)石，這是(shi)(shi)(shi)(shi)誤(wu)導消費者的(de)(de)(de)行為。通(tong)常情況下，即使是(shi)(shi)(shi)(shi)水硬度較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)水在做(zuo)開(kai)時(shi)，水中的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)類絕大(da)部分(fen)都會沉積于容器(qi)中，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)我們平時(shi)看(kan)到(dao)水壺中的(de)(de)(de)水垢(gou)。還有水中的(de)(de)(de)含鹽(yan)(yan)(yan)量再高(gao)，也僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)(shi)(shi)食物(wu)中含鹽(yan)(yan)(yan)量的(de)(de)(de)1～5%，食物(wu)中的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)才是(shi)(shi)(shi)(shi)真正(zheng)導致(zhi)人(ren)(ren)體膽固醇上(shang)升的(de)(de)(de)元(yuan)兇。而(er)(er)(er)且(qie)如果人(ren)(ren)們長期飲用低鹽(yan)(yan)(yan)水（純凈(jing)水），身體反而(er)(er)(er)會從食物(wu)中攝(she)取更多的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)分(fen)，或許(xu)這就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)為什么飲用純凈(jing)水反而(er)(er)(er)患膽結(jie)(jie)石的(de)(de)(de)幾(ji)率(lv)會更高(gao)的(de)(de)(de)原因。
